ich bin noch ganz Neu in der Uhrenwelt

Ih bräuchte mal von Euch eine kleine Kaufberatung. Ich würde mit gerne mal eine gute Uhr leisten. Bis jetzt habe ich nur zwei Junkers Uhren (sehr zufrieden).
Ich habe mir zwei Modelle ausgesucht die mir optisch sehr zusagen. Zum einen das Modell Junghans Meister Chronoscope in weiß und die
Union Glashütte Belisar Mondphase.
Nun meine Frage an Euch: Welche wäre die bessere Wahl auf lange Sicht?
Ich habe zum Thema Uhrenwerk und Wertstabilität da keine Ahnung.
Für mich ist der Preis und die Mondphase der grobe Unterschied der Uhren.
Vielen Dank schonmal im Vorraus für Eure Tipps Leute.....